En el día 23 de Febrero de 2011 los bodegueros de Sevilla han constituido la Asociación de Productores de Vinos y Licores de Sevilla después de la aprobación unánime de los Estatutos por los que se regirá dicha Asociación.Esta asociación nace con el objetivo de aunar esfuerzos y poner en valor sus productos, tratará de reforzar el papel de las comarcas vinícolas de Sevilla así como que los vinos y licores de Sevilla sean productos conocidos y solicitados.También se han nombrado los cargos de la Junta Directiva que encabezará como presidente, Julián Navarro, propietario de la Bodega Colonias de Galeón, en Cazalla de la Sierra.