Os dejamos un enlace a una de las interesantes y novedosas investigaciones que están llevando a cabo investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, el IFAPA, en Jerez de la Frontera y en Córdoba utilizando un concentrado de madera de poda de viña como conservante natural del vino tinto y del blanco.
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Fuente: Historias de Luz
