SEMINARIO TÉCNICO: TONELERÍA DEMPTOS
El martes 17 de Noviembre, por la tarde (pendiente de confirmar la hora), en la sede del Consejo Regulador de las D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlucar de Barrameda, tendrá lugar una interesente ponencia de la firma TONELERÍA DEMPTOS, a cargo de su técnico principal NICOLAS VIVAS, titulada “DIVERSIDAD AROMÁTICA Y PRESERVACIÓN DE LOS AROMAS DURANTE LA CRIANZA DE LOS VINOS EN MADERA “.
Posteriormente tendremos una nueva prueba de cata valedera para el concurso Nariz del Año 2015.
Desde la Junta Directiva os animamos una vez más a inscribiros en esta interesante actividad, mediante el envío de un email a nuestro secretario
secretario@enologosandalucia.org
