El Aula de Formación del Consejo Regulador organiza un nuevo curso de Iniciación a los Vinos del Marco de Jerez, en colaboración con Bodegas Beam. Una nueva sesion lúdico-formativas de dos horas de duración destinada a aquellas personas que quieran iniciarse en la enología jerezana.
El SÁBADO 25 de ABRIL, continuando con las actividades de la Asociación Andaluza de Enólogos, y siendo una continuación de la actividad iniciada hace un año, nuestro compañero Antonio Fernández, nos volverá a deleitar con sus explicaciones y conocimientos sobre la arquitectura de las bodegas de la ciudad de Jerez.
La II GYMCATA es una actividad que se recoge dentro del II Plan de Divulgación de la Cultura Científica, del Conocimiento y de la Innovación de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i), de la Universidad de Cádiz.
Interesante curso ”Panel de Cata de Vinos: Selección y Entrenamiento de Jueces” que tendrá lugar en el IFAPA Centro Rancho de la Merced del 25 al 28 de mayo.
El IFAPA Rancho La Merced (Jerez de la Frontera), ha publicado un documento que muestra la situación actual de la utilización del conservante sulfuroso en el sector enológico.